translation missing: de.products.product.zoom Brunello di Montalcino - Biondi Santi
translation missing: de.products.product.zoom Brunello di Montalcino - Biondi Santi
translation missing: de.products.product.zoom Brunello di Montalcino - Biondi Santi

Brunello di Montalcino - Biondi Santi

€155,00

Das Gegenteil eines jungen „Mainstreamers“ wäre wohl der traditionsbewusste „Oldschooler“. Oder Biondi-Santi. Das berühmte Weingut südöstlich von Montalcino kann sich auf die Fahne schreiben, mit dem Brunello nicht nur einen eigenen Weinstil erfunden zu haben, sondern auch bis heute unbeirrt an diesem festzuhalten. Mit dem Ziel, die Zeit in ihren Weinen einzufangen und festzuhalten, orientiert man sich bei Biondi-Santi mit viel Geduld und Hingabe an den individuellen Bedürfnissen der Weine selbst. Schon im Reifeprozess will man den hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Alles läuft noch so, wie es einst Ferruccio Biondi Santi vorgab. Er war es, der 1888 aus einer brillanten Eingebung heraus einen Sangiovese-Grosso- Klon isolierte und den weltberühmten Brunello del Montalcino schuf.

Eine geschmackliche Offenbarung die eine gewisse Reifezeit verlangt. Auf eine Lagerung von bis zu 50 Jahren ausgelegt. Komplex, harmonisch und ausgeglichen.

Herrlich für den Keller!

Jahrgang

2012

Säure 6,0 g/l
Restzucker 0,05 g/l
Ort/Lage

Toskana / Italien

Rebsorte  100% Sangiovese

 

Geschmacksrichtung

Trocken

Alkohol

13,5 %

Allergene

Enthält Sulfite

Brunello di Montalcino - Biondi Santi

€155,00