Rohstoff:	Rote Trauben und Traubenkirsche
Destillations- Methode:	Bei dem Destillierkolben diskontinuierlich im Wasserbad alla piemontese
Ablagerung:	Drei-Monats-Infusion in Glasballonflaschen
Alkoholgehalt:	42 %
Flaschentyp:	Borgognotta von 700cc
Organoleptische Analyse:	Farbe: Dunkles Rot. Bouquet: Fruchtig, harmonisch und mild. Geschmack: süßlich mit einer leicht sauren Note, wahrnehmbarer aber nicht übertriebener Geschmack.