Rohstoff:	Trester aus roten piemontesischen Trauben, Heidelbeeren
Destillations- Methode:	Wasserbad-Alambic piemontesischer Machart
Ablagerung:	mindestens drei Monate als Aufguss in Glasballons oder Edelstahltanks
Alkoholgehalt:	42 %
Flaschentyp:	700 ml.
Organoleptische Analyse:	Farbe: Dunkelrot mit einem violetten Touch Bouquet: fruchtig, harmonisch Geschmack: süß mit einer leicht herben Note, Aromatisierung erkennbar aber nicht vorherrschend