Pinot Nero Glen - Castelfeder
Die Fraktion Glen ist eine der bekanntesten Blauburgundergegenden in Südtirol. Die Nachmittagssonne, der besondere Konglomerat-Boden aus Lehm, Kalk und Porphyr, sowie die Höhenlage von 450 – 790 m ergeben ideale Voraussetzungen für einen eleganten Blauburgunder. Das Etikett zeigt die stillgelegte Eisenbahnbrücke in Glen - als Symbol dieser Gegend immer noch begehbar und Aussichtspunkt mit einmaligem Blick auf Bozen und das gesamte Südtiroler Unterland. 85% des Weinbaus in Südtirol sind von hier aus sichtbar.
Handlese, Entrappung, 10 – 14 Tage Maischegärung im Edelstahl, 12-monatige Barriquelagerung, mind. 3 Monate Flaschenlagerung
Rubinrote Farbe, lebhafter Wein, Duft nach Beeren und Kirschen. Passt hervorragend zu reichhaltigen Gerichten aus rotem Fleisch und Wild.
Herrlich!
| Jahrgang |
2019 |
| Säure | 5,0 g/l |
| Restzucker | 2,5 g/l |
| Ort/Lage |
Südtirol / Italien |
| Rebsorte |
100% Pinot Nero |
| Geschmacksrichtung |
Trocken |
| Alkohol |
13,5 % |
| Allergene |
Enthält Sulfite |