Ein Wein, der eine Geschichte zu erzählen hat, angefangen bei dem Etikett. Eine Geschichte, die von seinem unverwechselbaren Charakter, von Tradition und der Suche nach Exzellenz erzählt.

Der Valpolicella DOC Classico Superiore Verjago wird mit streng ausgewählten Trauben von Weinbergen in Hügellagen stammen hergestellt. Nach der manuellen Lese in kleinen Kisten werden die Trauben 40 Tage lang in speziellen Fruchttrocknungsräumen getrocknet. Nach einer sorgfältigen Vinifizierung erfolgt der Ausbau großen Eichenfässern (1 Jahr) und weiteren 3 Monaten in der Flasche. Das Ergebnis ist ein Super-Valpolicella, edel und faszinierend, der perfekt zu allen gegrillten und geschmorten Fleischsorten passt, aber auch zu herzhaftem Käse.