Furia Roja! Der Lesezeitpunkt wird wissenschaftlich bestimmt, die Lese erfolgt mühsam in zig-fachen Durchgängen. Der temperaturkontrollierten Gärung folgen 2 Jahre Lagerung in neuen französischen Barrique, danach wird mit Eiweiß geschönt....

Epikur war ein griechischer Philosoph (341 – 271 v. Chr.), der u.a. die weltliche Sinneslust und den Genuss in den Mittelpunkt seiner Lehre rückte. Genussvoll präsentieren sich dem Namen entsprechend...

Unser „Schallerhof“ stammt aus einem 3ha großen Gebiet im Weindorf St. Magdalena oberhalb von Bozen, welches diesen für Südtirol sehr traditionsreichen Wein auch seinen Namen verleit. An den sonnenverwöhnten Südhängen...

Für diesen Syrah hab ich wenig Worte. Unbedingt ausprobieren! Fast schwarz, dunkle Waldfrüchte, Mokka und Kaffee, immense Fülle und große Tiefe machen ihn zu einem ganz opulenten Wein. Der Taberner...

Besondere Selektion bei der Lese. Maischegärung bei kontrollierter Temperatur von ca. 26°C. Ausbau für 14 Monate in teilweise neuen und teilweise gebrauchten Barriques. Intensives Dunkelrot, verschwenderische Fruchtfülle nach Sauerkirschen und...

Im Glas zeigt sich ein lebhaftes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Eine reife, komplexe und intensive Nase erwartet dich. Fruchtig und mit Noten von Sauerkirsch, würzig mit zarter Vanille. Der Geschmack...