Valpolicella Ripasso geht immer! Der Valpolicella Ripasso „La Casetta“ ist das Ergebnis der kontrollierten Technik nochmaliger Gärung auf dem Trester des Recioto, was einen absolut originellen Wein mit Eigenschaften von unvergleichlicher...

Ein guter Freund von mir hat letztes Jahr seinen dreißigsten Geburtstag am Gardasee gefeiert und mich gefragt ob ich nicht eine Weinprobe organisieren könnte... Das Weingut Monte Zovo war so...

Ich mag spanische Weine wahnsinnig gern. Würze, Wucht und Kraft steht dort in der Regel immer auf dem Tagesplan. Die Trauben werden vollreif in Körbe gelesen und dann maischevergoren. Der...

Aber Zinfandel kommt doch aus Kalifornien! Nicht ganz... Epikur war ein griechischer Philosoph (341 – 271 v. Chr.), der u.a. die weltliche Sinneslust und den Genuss in den Mittelpunkt seiner...